城市可以是“美味”的
对返璞归真的“致敬”
与此同时,可食地景倡导一种精细化的城市园林管理方式根据“植物日记”所述,春季4月呈现出最佳状态,主要工作为定期浇灌、施有机肥;夏季蔬菜疯长、蜂蝶飞舞,令人心旷神怡、怡然自得,雨季来临易导致病虫害增加,需要提高警惕;秋季是分享和趣味最强的季节,可以展开丰富的采摘类科普活动,植物的观赏性还取决于补种速度;冬季几乎全部替换为可露天越冬的蔬菜品种,病虫害较少,只需定期除草、施肥、灌溉这些工作对本就熟悉有机蔬菜种植的园丁而言并非难事,无需额外投入人力物力
当植物变成了可以食用的“景观”,再加上墙体、篱笆、种植槽的精心雕琢,一种奇妙的上海新闻晚报电话感觉诞生了,似曾相识却略有不同它是花园还是菜园?都是,又都不是刘悦来抛出一个全新的园林设计理念——可食地景它不是简单的种地,而是通过设计,让园林富有美感和生态价值“人类驯化植物,起初是为了得到食物,后来才渐渐分化出适合人们观赏的物种,并大量使用于现代城市园林绿化之中”因此,可食地景被视为对返璞归真的“致敬”,在遵从科学的共生原理和生长周期的前提下,根据颜色搭配、叶子渐变状态、菜苗密度等特点,合理播下菜蔬类、香草类等植物
刘悦来透露,市民也可以在家中打造“可食阳台”,有相同光线、水分需求的植物种植在一起,把美观的可食开花植物和朴素的叶菜组合在一起,自制花架打造藤蔓“立体绿化”,简单的改造就会收到不燕赵晚报一样的效果“我们可以一起来思考:园林应该是什么样的? 只能看、不能碰的才是绿化吗?”
“很独特,也很有想法,以后可以经常带孩子们来认认蔬菜,现在的娃儿好多都不知道菜是咋长出来的”花白胡子的老爷爷参观时有感而发
“这个是包心菜,那个是苋菜,我爷爷家种过,没想到在公园里也有这么好看的菜园子”一个小姑娘在向同伴炫耀
以春季为例,大地回春、万物复苏,麦冬等耐久性强的宿根植物将勾勒出脉络和骨架,艳绿色的薄荷与浅绿色的苦苣如细狭的飘带蜿蜒贯穿位于中心区域的螺旋花园旁,吐露出青嫩芽叶的茄子、番茄、洋甘菊将“相敬如宾”,它们之间会产生不可思议的抗病虫害作用东侧会有淡粉色的树莓和栀子、大红色的辣椒点缀其中,北面的法国新闻晚报广告刊例薰衣草散发淡蓝色的光彩为了平衡水果玉米的突兀身材,颀长的五彩番茄做了它的邻居届时,从门口望过去,将呈现颜色浓淡相宜、高低错落、疏密得当的景致园内还留出一处育苗区,便于及时更换品种,使可食地景一直保持“你退我进”的变化状态,清理下来的蔬菜又可当作绿肥使用
今年春季的播种计划将在本月底进行,每季度会结合不同主题做精心布置,春夏两季将生长50多种植物,正是花团锦簇的好时节,即便在萧瑟的冬季,也会有30多种植物竞相展示生命力
东方网3月4日消息:你是否看腻了老一套的园林绿化?基于四季常绿、三季有花的原则,一次性建成高大密厚、少病虫害的植物,公园里、道路两旁被固定品种长期承包都市“绿洲”还可怎样营造?若是在悦心神、美环北京晚报境、保生态的基底上再增加一些趣味性,也未尝不可“蔬菜瓜果替代传统的园林花卉植物,成为造景的主角”这是同济大学建筑学系教师刘悦来的田园实践,并在世纪公园1000平方米的“蔬菜花园”付诸行动一部近期收笔的“植物日记”,记录着他和设计团队为期一年的跟踪历程
图片说明:即便是“最单调”的冬季,也有30多种蔬菜展示,讲究高低错落、颜色搭配
民间有“白菜开花似牡丹”的说法,蔬菜之美从未被埋没过与其说可食地景是新鲜事物,不如说它让植物真正成了艺术品,营造出晴耕雨读的惬意,使城市绿化不仅养眼,还能养胃在世纪公园绿化部经理曹利明看来,可食地景是一项极具参与性和可操作性的项目,丝毫不逊色于一般的装饰花园简单易学的种植技术让每一位扬子晚报游客都可轻松参与到花园的建设之中,分享劳动创造的果实自去年下半年以来,“蔬菜花园”针对不同的节日主题,开展了科普蔬菜知识、讲解传统文化、亲子采摘、绘画写生等十多场活动,积累了不少人气
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